Huile d'Olive Extra sans sel. bio 60 ml

Huile d'olive bio Sidki:

L'huile d'olive vierge bio est pressée à froid, ce qui lui permet de garder ses qualités nutritionnelles intactes.

Cette huile d’olive est le fruit d’une démarche qui nous tient particulièrement à cœur : l’agriculture biologique.

Les olives, issues d’oliveraies cultivées en agriculture bio, sont cueillies à pleine maturité et pressées très rapidement après récolte. On obtient ainsi une huile d’olive aux notes de fruité mûr : arômes de fruits secs, amandes, fruits mûrs, pomme… qui se marient bien avec l’ensemble de la cuisine méditerranéenne. L’huile d’olive bio est douce en bouche avec une ardence faible à moyenne. C’est l’huile d’olive bio qui accompagne tous les légumes poêlées et les viandes juste saisies.

Avant l’extraction de l’huile d’olive, les olives sont lavées à l’eau froide et broyées avec leur noyau qui contient un antioxydant agissant comme un conservateur naturel de l’huile. La pâte d’olive obtenue au broyage est malaxée dans un bac pour libérer les cellules contenant l’huile d’olive. Ensuite, vient l’étape d’extraction par centrifugation dans le décanteur. Ce cylindre métallique tourne à grande vitesse et permet la séparation des différents composants de la pâte en fonction de leur densité. La partie solide (peau, pulpe, noyau) est séparée de la partie liquide qui se compose d’huile d’olive et d’eau. Le mélange huile et eau obtenu à l’extraction est acheminé vers une centrifugeuse qui sépare l’huile de l’eau. L’huile d’olive est conservée dans de grandes cuves en inox, à l’abri de l’air et de la lumière.

C’est un pur jus de fruit. L’huile d’olive est la seule huile issue d’un fruit frais.

Sidki huile d'Olive Bio 

Plaisir Gourmand
L’huile d’olive vierge extra DOUCE avec sa saveur fine et déli­cate est idéale sur les sala­des vertes, ainsi que sur les sala­des de toma­tes et de concom­bre.

Geste Santé
Riche en acides gras mono-insa­tu­rés et en poly­phé­nols, l’huile d’olive aurait un effet posi­tif sur le sys­tème cardio-vas­cu­laire et sur la régu­la­tion du taux de cho­les­té­rol dans le sang. Aux vertus anti-inflam­ma­toi­res et désin­fec­tan­tes, elle s’uti­lise aussi en mas­sage.

Atout Vegan
Cette huile convient par­fai­te­ment aux végé­ta­riens et végé­ta­liens. Les matiè­res pre­miè­res sont 100% d’ori­gine végé­tale et aucun addi­tif d’ori­gine ani­male n’est uti­lisé dans le cadre de nos pro­ces­sus de fabri­ca­tion.

Les bienfaits surprenants de l’huile d’olive bio:

Elle diminue la pression artérielle
Trois cuillères par jour d’huile d’olive peuvent aider une personne à diminuer sa pression artérielle.

Elle fortifie le système immunitaire
Le système immunitaire est très important pour la santé, car il est responsable de la lutte contre les virus, les bactéries et les micro-organismes qui provoquent les maladies communes et chroniques.

Elle combat le diabète
Une récente étude , publiée par la revue scientifique Diabetes Care, a démontré que le régime méditerranéen, dont l’huile d’olive est l’un des piliers, est capable de réduire les cas de diabète de type 2 de plus de 50%.

Elle a des propriétés anti-cancer
Une étude récente a pu déterminer que les personnes qui consomment régulièrement de l’huile d’olive ont moins de risques de souffrir d’un cancer, que celles qui n’en consomment pas.

Elle prévient la dégénération mentale
Grâce à sa forte teneur en graisses saines mono-insaturées, l’huile d’olive permet de retarder, voire d’empêcher, la dégénération mentale, qui est en lien direct avec l’apparition de maladies mentales, comme la maladie d’Alzheimer par exemple.

Elle soulage différents types de douleurs
Grâce à sa teneur en oléocanthal, l’huile d’olive dispose d’une action anti-inflammatoire qui permet de réduire les douleurs liées aux articulations et aux muscles.

Elle aide à perdre du poids
L’huile d’olive vierge extra peut être d’une grande aide pour les personnes qui cherchent à perdre du poids.

Cela est dû à la sensation de satiété qu’elle apporte, et aux graisses saines qu’elle contient, capables de stimuler durablement la perte de poids.