Alholva Halba

ALHOLVA HALBA ENTERA

La descripción de la planta de anís :

El Anís es un pequeña planta umbelífera parecida al hinojo que se cultiva desde la antigüedad en toda Europa. Sus semillas son dulces, tienen un sabor aromático y pueden ser utilizadas enteras o molidas para dar sabor a las tortas y otros pasteles, pero también para sopas, panes y ragouts.

¿ Cuáles son las propiedades de la planta de anís ?

El anís es un estimulante y tiene propiedades digestivas. Las infusiones de anís (una cucharadita de semillas de anís en una taza de agua hirviendo), es delicioso y permite luchar eficazmente contra los problemas digestivos de origen nervioso y ayuda a los niños que tengan un problema con las pesadillas para que duerman como bebés.

El polvo de anís verde se utiliza para la fabricación de pasteles, incluyendo pan de jengibre porque el anís es su ingrediente esencial.

Desde hace mucho tiempo esta planta se utiliza como cura médica. Aparte de sus propiedades digestivas y de su ventaja de  favorecer el sueño, el anís permite quitar el mal aliento si lo masticas después de comer. Efectivamente, este método se utiliza desde siglos, el anís quita el mal aliento de esta manera.

Pero no es solo eso. Hoy sabemos que los romanos lo utilizaban para combatir y disminuir los nervios, para tratar la epilepsia, para abrir el apetito y también para mejorar la digestion.

El anís tiene propiedades carminativas y es eso que permite quitar el exceso de gases y favorecer la digestión. Porque el exceso de gases en el aparato digestivo puede ser la causa de un vientre hinchado.

Las propiedades antiespasmódicos permite tratar lo que llamamos "el estómago nervioso" y curar la gastritis nerviosa. También permite reducir la acidez de estomacal.

Su contenido en anetol, timol y terpineol le da propiedades expectorantes. También, tiene beneficios antiimflamatorios y es un buen antitusivo. Todo eso le permite luchar contra las enfermedades respiratorias porque el anetol, el timol y el terpineol ayudan los pulmones a expulsar y quitar las secreciones producidas en los bronquios y  también a reducir la inflamación y a calmar la tos.

Las semillas han sido molidas recientemente, en ell momento de su pedido. Por eso conservan todo su aroma. Se recomienda almacenar el polvo en un recipiente hermético de vidrio.