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Comumente usado como um condimento e corante no sul da Ásia, que se origina, cúrcuma tem tudo. Os benefícios deste tempero são muitos. "Curcumin", o principal componente ativo, é responsável. Cúrcuma especialmente previne os cânceres do pulmão, mama, próstata ou cólon. Rico em antioxidantes, vai proteger você de envelhecimento e doenças cardiovasculares. Atualmente, muitos cientistas estão interessados no possível papel deste "açafrão das Índías" na prevenção da doença de Alzheimer.