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Ras el-Hanout 50g
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Ras el-Hanout 50g

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Ras el-Hanout 50g ‏

Rass al Hanout ist nützlich, Blutungen Husten, Erkältungen, nach der Geburt, vertreibt Kälte...
Berühmte Gewürzmischung mit blumen-aromatische Duft

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GEWÜRZMISCHUNG RAS EL-HANOUT

 

Ras el-Hanout (arabisch ‏رأس الحانوت‎, DMG Raʾs al-Ḥānūt ‚wörtlich: Kopf des Ladens‘) ist eine ursprünglich marokkanische Gewürzmischung, die viele unterschiedliche Zutaten vereint. Ras el-Hanout kann als „der Chef des Ladens“ verstanden werden, weil die komplizierte Mischung nur vom Chef des Gewürzladens persönlich hergestellt wird. Es finden sich je nach Herstellung etwa 44 verschiedene Gewürze in der Gewürzmischung. So finden sich süße, scharfe und bittere Aromen, einige davon sind im deutschsprachigen Raum nur sehr schwer erhältlich.

Zutaten:Muskatnüss,Rosenknospen,Zimtstangen,Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Reismehl,Kurkuma, schwarzer Kümmel,Bockshornklee, Ingwer, Stärke-Mais,Kurkuma,Koriander, Curry,Gewürznelken, Chilischoten

 

H2-141
9 Artikel

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